Description
Extrêmement goûteuses et fondantes, notre Terrine du paysan à l’échalote est préparée à partir de beaux morceaux de canard . Le poivre utilisé dans cette recette est moulu à l’instant, permettant aux grains de libérer toute leur saveur.
Ingrédients
Viande de canard, foie de volaille, échalotes, armagnac, sel, poivre, épices
Poids net : 130 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1720 kJ / 417 kcal
Matières grasses : 41 g
Dont acides gras saturés : 2.4 g
Glucides : 1.50 g
Dont sucres : < 0,50 g
Protéines : 10 g
Sel : 1,40 g
Dont sodium : 0,56 g
Conservation
A conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
Conseil de dégustation :
A tartiner sur un bon pain grillé.
