Description
La Spécialité foie gras aux raisins est le fruit d’un long travail entièrement réalisé à la main pour perpétuer des recettes au goût d’antan.
Ingrédients
Foie gras de canard entier, raisins blanc au sirop, Armagnac, fécule de pomme de terre, sel, poivre
Poids net : 460 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1377 kJ / 333 kcal
Matières grasses : 32 g
Dont acides gras saturés : 14 g
Glucides : 7.30 g
Dont sucres : 6.50 g
Protéines : 3.30 g
Sel : 1.10 g
Dont sodium : 0.44 g
Conservation
A conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
Conseil de dégustation ou préparation (selon produit) :
Ouvrir le bocal, démouler, et couper le foie en tranche, puis faire réchauffer dans une cocotte.
