Description
Afin de sublimer notre foie gras de canard entier nous avons choisi d’y ajouter 5% de truffes Tuber melanosporum et de son jus de cuisson 100% naturel pour un résultat subtil en bouche.
Ingrédients
Foie gras de canard, truffe 5%, jus de truffe, sel, poivre.
Poids net : 130g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1930 kJ / 468 kcal
Matières grasses : 48 g
Dont acides gras saturés : 22 g
Glucides : 2.20 g
Dont sucres : <0.5 g
Protéines : 6,80 g
Sel : 0.97 g
Dont sodium : 0,388 g
Conservation
A conserver de préférence dans un endroit sec et frais.
Conseil de dégustation :
Mettre au réfrigérateur la veille et sortir 1h avant de consommer.
