Description
Cette barquette de foie gras de canard entier mi-cuit a été réalisée a partir d’une sélection de nos plus beau foie gras. Il vous suffira de couper le ballotin en fine tranche pour l’apprécier.
Ingrédients
Foie gras de canard entier, sel, poivre blanc, piment d’Espelette.
Poids net : 200 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 2205 kJ / 535 kcal
Matières grasses : 55 g
Dont acides gras saturés : 22 g
Glucides : 2,30 g
Dont sucres : 2,20 g
Protéines : 7,70 g
Sel : 1 g
Dont sodium : 0.4 g
Conservation
A conserver obligatoirement au réfrigérateur. Sortir 1/2 heure avant de consommer.
Conseil de dégustation :
Ôter le film blanc, démouler la barquette de foie gras dans une assiette et réaliser vos bouchées.
