Description
Ingrédients
Magret de canard, foie gras de canard, sel, poivre.
Poids net : 800/850 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 857 kJ / 205 kcal
Matières grasses : 10.90 g
Dont acides gras saturés : 2.85 g
Glucides : 0 g
Dont sucres : 0.60 g
Protéines : 26.70 g
Sel : 1 g
Dont sodium : 0.40 g
Conservation
A conserver obligatoirement au réfrigérateur.
Conseil de dégustation :
Ôter le sous-vide, faire cuire à four chaud (210°C Th.7) comme un rôti de bœuf. Surveiller la cuisson, environ 25mn par kg.
